椒葉怎么炒

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

椒葉怎么炒

把辣椒葉摘下，清洗干凈。熱油放蒜蓉，然后放入辣椒葉，翻炒4分鐘即可出鍋。

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導讀把辣椒葉摘下，清洗干凈。熱油放蒜蓉，然后放入辣椒葉，翻炒4分鐘即可出鍋。

1、把辣椒葉摘下（不需要根部），清洗干凈。

2、熱油放蒜蓉，然后放入辣椒葉，炒4分鐘左右就行了。

辣椒葉，一年生或有限多年生植物；高40-80厘米。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，長4-13厘米，寬1.5-4厘米，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；葉柄長4-7厘米?；▎紊?，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，長3-5毫米，淡黃色?；ü?-11月。辣椒葉作為時興蔬菜，在港、澳及東南亞等地頗受歡迎，已成為暢銷食品?？蒲腥藛T曾對辣椒葉的營養(yǎng)成分作過測試，證明辣椒葉比辣椒營養(yǎng)更豐富。研究顯示：辣椒葉蛋白氨基酸種類齊全，總含量高出辣椒果實近3倍。

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