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四川麻辣豆腐的做法 是怎樣做成的呢

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-29 02:37:46
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四川麻辣豆腐的做法 是怎樣做成的呢

1、將豆腐切塊放入加了鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡，備用。2、炒鍋燒熱放入油，再放入切成末的牛肉餡，炒散，待牛肉餡炒成金黃色時(shí)，放入豆瓣醬，同炒。3、再放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒3分鐘。4、加入肉湯水，蓋鍋煮沸。5、再放入豆腐煮3-5分鐘，加醬油、青椒段、糖、鹽等調(diào)料。6、再用淀粉勾兌即可食用。
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導(dǎo)讀1、將豆腐切塊放入加了鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡，備用。2、炒鍋燒熱放入油，再放入切成末的牛肉餡，炒散，待牛肉餡炒成金黃色時(shí)，放入豆瓣醬，同炒。3、再放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒3分鐘。4、加入肉湯水，蓋鍋煮沸。5、再放入豆腐煮3-5分鐘，加醬油、青椒段、糖、鹽等調(diào)料。6、再用淀粉勾兌即可食用。

1、將豆腐切塊放入加了鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡，備用。

2、炒鍋燒熱放入油，再放入切成末的牛肉餡，炒散，待牛肉餡炒成金黃色時(shí)，放入豆瓣醬，同炒。

3、再放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒3分鐘。

4、加入肉湯水，蓋鍋煮沸。

5、再放入豆腐煮3-5分鐘，加醬油、青椒段、糖、鹽等調(diào)料。

6、再用淀粉勾兌即可食用。

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四川麻辣豆腐的做法 是怎樣做成的呢

1、將豆腐切塊放入加了鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡，備用。2、炒鍋燒熱放入油，再放入切成末的牛肉餡，炒散，待牛肉餡炒成金黃色時(shí)，放入豆瓣醬，同炒。3、再放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒3分鐘。4、加入肉湯水，蓋鍋煮沸。5、再放入豆腐煮3-5分鐘，加醬油、青椒段、糖、鹽等調(diào)料。6、再用淀粉勾兌即可食用。
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