四川糯米蒸肉的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-03-29 02:37:46

四川糯米蒸肉的做法

1、選取肥瘦適宜的豬肉加入蔥、姜一起剁成肉泥。2、在肉泥中加入一個雞蛋和適量的料酒、鹽，攪拌均勻，朝著一個方向攪，這樣更有勁道，不易散掉。3、把糯米至少提前泡兩個小時，泡好后瀝掉水分。4、把肉餡擠成圓子，也可以用勺子團成圓子，再裹上一層糯米。5、全部完成之后，把糯米圓子放在盤子里，大火蒸15分鐘，正好煮飯就放在電飯煲的蒸層上，飯好了，菜也好了，是不是很方便呀。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、選取肥瘦適宜的豬肉加入蔥、姜一起剁成肉泥。2、在肉泥中加入一個雞蛋和適量的料酒、鹽，攪拌均勻，朝著一個方向攪，這樣更有勁道，不易散掉。3、把糯米至少提前泡兩個小時，泡好后瀝掉水分。4、把肉餡擠成圓子，也可以用勺子團成圓子，再裹上一層糯米。5、全部完成之后，把糯米圓子放在盤子里，大火蒸15分鐘，正好煮飯就放在電飯煲的蒸層上，飯好了，菜也好了，是不是很方便呀。