白水煮雞胸肉如何去腥

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

白水煮雞胸肉如何去腥

方法一：用熱水加一點(diǎn)料酒和生姜、大蔥以及少些食鹽浸泡十多分鐘，為了使雞肉能夠充分的吸收到加入調(diào)料的味道，要不停的來(lái)回旋轉(zhuǎn)雞肉，之后再浸泡雞肉二十分鐘。方法二：如果是冷凍的雞肉我們可以先等雞肉自然解凍，然后用牛奶浸泡20分鐘再淋少許白醋燒煮前先用姜汁浸泡3分鐘就能起到返鮮作用使怪味去除。

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導(dǎo)讀方法一：用熱水加一點(diǎn)料酒和生姜、大蔥以及少些食鹽浸泡十多分鐘，為了使雞肉能夠充分的吸收到加入調(diào)料的味道，要不停的來(lái)回旋轉(zhuǎn)雞肉，之后再浸泡雞肉二十分鐘。方法二：如果是冷凍的雞肉我們可以先等雞肉自然解凍，然后用牛奶浸泡20分鐘再淋少許白醋燒煮前先用姜汁浸泡3分鐘就能起到返鮮作用使怪味去除。

方法一：

首先我們可以用熱水加一點(diǎn)料酒和生姜和大蔥以及少些食鹽浸泡十多分鐘，為了使雞肉能夠充分的吸收到加入調(diào)料的味道，要不停的來(lái)回旋轉(zhuǎn)雞肉，之后再浸泡雞肉二十分鐘。調(diào)料中都含有比較刺激性的味道經(jīng)過(guò)浸泡雞肉就餓可以讓腥味被蓋過(guò)去，然后我們將雞取出后就可以正常烹調(diào)了。

方法二：

如果是冷凍的雞肉我們可以先等雞肉自然解凍，然后用少許牛奶浸泡２０分鐘再淋少許白醋，還可以使用少許鹽巴與檸檬汁這樣也可以去除解凍后的腥味，燒煮前先用姜汁浸泡３～５分鐘就能起到返鮮作用使怪味去除。

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