紅酒牛肉粒做法大全 具體步驟分享給大家
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-03-29 02:51:17
紅酒牛肉粒做法大全 具體步驟分享給大家
1、牛里脊剝除筋膜，洗凈。2、切成1cm左右見方的粒。3、鍋中坐水，牛肉冷水下鍋。4、大火燒開，煮出牛肉中的血沫。5、撈出用水沖凈瀝干。6、干黃豆提前泡發(fā)成一個個小胖子。7、番茄切成塊，不必去皮。8、電火鍋中放少許橄欖油，火力調(diào)至5檔。9、下番茄塊煸炒出汁。10、下黃豆繼續(xù)炒2分鐘。11、下牛肉粒炒2分鐘。12、倒入2杯啤酒。13、調(diào)入生抽、鹽、黃酒、姜片、冰糖、干辣椒。16、挑出番茄皮。
導讀1、牛里脊剝除筋膜，洗凈。2、切成1cm左右見方的粒。3、鍋中坐水，牛肉冷水下鍋。4、大火燒開，煮出牛肉中的血沫。5、撈出用水沖凈瀝干。6、干黃豆提前泡發(fā)成一個個小胖子。7、番茄切成塊，不必去皮。8、電火鍋中放少許橄欖油，火力調(diào)至5檔。9、下番茄塊煸炒出汁。10、下黃豆繼續(xù)炒2分鐘。11、下牛肉粒炒2分鐘。12、倒入2杯啤酒。13、調(diào)入生抽、鹽、黃酒、姜片、冰糖、干辣椒。16、挑出番茄皮。
1、牛里脊剝除筋膜，洗凈。
2、切成1cm左右見方的粒。
3、鍋中坐水，牛肉冷水下鍋。
4、大火燒開，煮出牛肉中的血沫。
5、撈出用水沖凈瀝干。
6、干黃豆提前泡發(fā)成一個個小胖子。
7、番茄切成塊，不必去皮。
8、電火鍋中放少許橄欖油，火力調(diào)至5檔。
9、下番茄塊煸炒出汁。
10、下黃豆繼續(xù)炒2分鐘。
11、下牛肉粒炒2分鐘。
12、倒入2杯啤酒。
13、調(diào)入生抽、鹽、黃酒、姜片、冰糖、干辣椒。
14、大火燒開后將電力調(diào)至1檔，小火燜煮約十來分鐘至鍋中湯汁變少。
15、倒入半杯紅酒，大火收汁即可出鍋。
16、挑出番茄皮。
17、完成以上步驟，就做好了。
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1、牛里脊剝除筋膜，洗凈。2、切成1cm左右見方的粒。3、鍋中坐水，牛肉冷水下鍋。4、大火燒開，煮出牛肉中的血沫。5、撈出用水沖凈瀝干。6、干黃豆提前泡發(fā)成一個個小胖子。7、番茄切成塊，不必去皮。8、電火鍋中放少許橄欖油，火力調(diào)至5檔。9、下番茄塊煸炒出汁。10、下黃豆繼續(xù)炒2分鐘。11、下牛肉粒炒2分鐘。12、倒入2杯啤酒。13、調(diào)入生抽、鹽、黃酒、姜片、冰糖、干辣椒。16、挑出番茄皮。
