甜雞怎么炒
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責(zé)編:小采
時(shí)間:2021-10-28 15:17:19
甜雞怎么炒
將花膠提前一個(gè)晚上用冷水浸泡。第二天下午,煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘。煮過(guò)后的花膠要剪刀剪段。雞肉同樣下鍋焯水。水開(kāi)后5分鐘撈出。然后將所有原料:雞、花膠、當(dāng)歸、枸杞、花雕、姜放入燒開(kāi)水的燒鍋中。中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,煲4個(gè)小時(shí)后加鹽,繼續(xù)煲15分鐘即可。
導(dǎo)讀將花膠提前一個(gè)晚上用冷水浸泡。第二天下午,煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘。煮過(guò)后的花膠要剪刀剪段。雞肉同樣下鍋焯水。水開(kāi)后5分鐘撈出。然后將所有原料:雞、花膠、當(dāng)歸、枸杞、花雕、姜放入燒開(kāi)水的燒鍋中。中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,煲4個(gè)小時(shí)后加鹽,繼續(xù)煲15分鐘即可。
用料:雞肉半只,當(dāng)歸,枸杞,蔥姜適量,花膠一只,花雕酒適量。
步驟:
1、將花膠提前一個(gè)晚上用冷水浸泡。
2、第二天下午,煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘。
3、煮過(guò)后的花膠要剪刀剪段。
4、雞肉同樣下鍋飛水。水開(kāi)后5分鐘撈出。
5、然后將所有原料:雞、花膠、當(dāng)歸、枸杞、花雕、姜放入燒開(kāi)水的燒鍋中。
6、中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,煲4個(gè)小時(shí)后加鹽,繼續(xù)煲15分鐘即可。
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甜雞怎么炒
將花膠提前一個(gè)晚上用冷水浸泡。第二天下午,煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘。煮過(guò)后的花膠要剪刀剪段。雞肉同樣下鍋焯水。水開(kāi)后5分鐘撈出。然后將所有原料:雞、花膠、當(dāng)歸、枸杞、花雕、姜放入燒開(kāi)水的燒鍋中。中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,煲4個(gè)小時(shí)后加鹽,繼續(xù)煲15分鐘即可。