炒黃豆怎么做

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

準(zhǔn)備姜、蔥，加水150毫升，泡發(fā)黃豆12小時(shí)。倒入食用油、蔥花、姜片、八角、適量干辣椒、十三香，大火爆香。倒入黃豆，加老抽、生抽、白砂糖、鹽，翻炒均勻。加水50毫升，大火收汁，盛出即可。

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導(dǎo)讀準(zhǔn)備姜、蔥，加水150毫升，泡發(fā)黃豆12小時(shí)。倒入食用油、蔥花、姜片、八角、適量干辣椒、十三香，大火爆香。倒入黃豆，加老抽、生抽、白砂糖、鹽，翻炒均勻。加水50毫升，大火收汁，盛出即可。

用料：黃豆100g，十三香1g，姜片8g。

步驟：

1、準(zhǔn)備姜、蔥。

2、加水150ML，泡發(fā)黃豆12小時(shí)。

3、倒入食用油、蔥花、姜片、八角、適量干辣椒、十三香，大火爆香。

4、倒入黃豆，翻炒均勻。

5、加老抽、生抽、白砂糖、鹽，翻炒均勻。

6、加水50ML，大火收汁，盛出即可。

別名：大豆、黃大豆、枝豆、菜用大豆。

食量建議：每天約40克。

適宜人群：一般人群均可食用。

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