香料怎么炒

準(zhǔn)備材料：胭脂紅籽２３克、香菜籽８克、黑胡椒籽８克、孜然籽３克、丁香粒３顆、牛至１０克、大蒜５瓣、檸檬青１個(gè)、食鹽３克。

1、胭脂紅籽、香菜籽、黑胡椒籽、孜然籽、丁香粒、牛至放進(jìn)研磨器中，打成粉末。

2、大蒜和鹽放入蒜臼中搗碎。

3、蒜泥倒入香料粉末中。

4、擠入一個(gè)青檸汁，攪拌均勻，使其柔滑即可。

香料是一種能被嗅覺(jué)嗅出香氣或被味覺(jué)嘗出的香味的物質(zhì)，是配制香精的原料。香料是精細(xì)化學(xué)品的重要組成部分，它是由天然香料，合成香料和單離香料３個(gè)部分組成。

古羅馬詩(shī)人Ｓｔａｔｉｕｓ在一首詩(shī)中對(duì)一場(chǎng)為寵物鸚鵡舉行的葬禮進(jìn)行了諷刺，主人在他那寶貝過(guò)世之后還要舉行一個(gè)類(lèi)似于鳳凰涅槃般的葬禮儀式，讓它在用桂皮點(diǎn)燃的葬火中獲得重生。

可以說(shuō)，像桂皮這樣的香料，在這個(gè)輪回中扮演了最重要的角色。這個(gè)說(shuō)法一點(diǎn)也不夸張，至少在香料被食用之前，人們是這樣認(rèn)為的。如果追起各種香料和調(diào)料是如何被人們認(rèn)識(shí)利用的，會(huì)發(fā)現(xiàn)事實(shí)更加驚人。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com