怎么炒刀豆

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

準(zhǔn)備材料：刀豆300克、豬瘦肉100克、紅辣椒1個、蒜瓣4個、油適量、鹽3克、醬油10毫升。刀豆洗凈切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切塊。鍋中倒入油燒七成熱，加入蒜爆香，然后加入肉片。翻炒至肉變色，加入食鹽和醬油。肉炒入味后，加入刀豆，炒幾下加入辣椒粉。

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導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料：刀豆300克、豬瘦肉100克、紅辣椒1個、蒜瓣4個、油適量、鹽3克、醬油10毫升。刀豆洗凈切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切塊。鍋中倒入油燒七成熱，加入蒜爆香，然后加入肉片。翻炒至肉變色，加入食鹽和醬油。肉炒入味后，加入刀豆，炒幾下加入辣椒粉。

準(zhǔn)備材料：刀豆３００克、豬瘦肉１００克、紅辣椒１個、蒜瓣４個、油適量、鹽３克、醬油１０毫升。

1、刀豆洗凈切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切塊。

2、鍋中倒入油燒七成熱，加入蒜爆香，然后加入肉片。

3、翻炒至肉變色，加入食鹽和醬油。

4、肉炒入味后，加入刀豆，炒幾下加入辣椒粉。

5、加入適量水，燒至刀豆變軟，加入紅辣椒。

6、炒至刀豆熟了即可關(guān)火。

刀豆?fàn)I養(yǎng)價值高，一般人群均可食用，尤適于腎虛腰痛、氣滯呃逆、風(fēng)溫腰痛、小兒疝氣等癥患者食用。

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