文哈湯怎么做好吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

將文蛤提前幾小時(shí)放入清水中吐污。將所有食材洗凈備用，姜切片，蒜切末，蔥切成蔥花，冬瓜切片備用。小鍋中放入清水和姜片，燒開。將文蛤放入沸水中煮。

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導(dǎo)讀將文蛤提前幾小時(shí)放入清水中吐污。將所有食材洗凈備用，姜切片，蒜切末，蔥切成蔥花，冬瓜切片備用。小鍋中放入清水和姜片，燒開。將文蛤放入沸水中煮。

冬瓜文蛤湯

原料：文蛤150g、冬瓜100g。

輔料：蔥適量、姜適量。

制作過程：

1、將文蛤提前幾小時(shí)放入清水中吐污。

2、將所有食材洗凈備用，姜切片，蒜切末，蔥切成蔥花，冬瓜切片備用。

3、在小鍋中放入清水和姜片，燒開。

4、將文蛤放入沸水中煮。

5、一直煮到所有文蛤都張開口后撈出。

6、另起油鍋，放入蒜末爆香。

7、放入冬瓜片翻炒片刻。

8、放入適量清水悶煮5分鐘。

9、放入蛤蜊及適量食鹽，即可出鍋。

10、盛起后再撒上蔥花即可。

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