韭菜什么時候就不能割了 韭菜哪個時間不能割了

1、韭菜為多年生蔬菜，一年可收割多次。韭菜每年收割的次數(shù)應(yīng)根據(jù)植株長勢、土壤肥力及市場需求而定。當(dāng)年種植的韭菜不宜收割，以養(yǎng)根為主。

2、第二年以后的收割以春韭為主，春韭品質(zhì)好，效益高，一般4～6月份可收割3～4次。夏季炎熱，韭菜生長慢，品質(zhì)差，一般以養(yǎng)根為主，只收薹韭或韭花。秋季韭菜品質(zhì)較好，但為了養(yǎng)根越冬，一般只收割1～2次。如進(jìn)行保護(hù)地栽培，秋季可不收割，冬季生產(chǎn)蓋韭。

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