紅香米的功效與作用

1、紅香米就是我們所說的的胭脂米。為歷代陜西供奉朝廷貢品。又被稱為長(zhǎng)壽米、藥米之美譽(yù)。

2、紅香米具有升高血漿高密度脂膽固醇，提高機(jī)體抗氧化能力的作用。其含鈣、磷、鐵較高，對(duì)老年補(bǔ)鈣、兒童增高長(zhǎng)智有益，具有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功能。

3、單紅糙米又稱紅香米，紅香米是糙米中的一種，其粥有“世界第一補(bǔ)”的美稱，營(yíng)養(yǎng)很豐富，煮熟后放兩三天都不變味。富含錳鋅鎂等8種人體長(zhǎng)壽的微量元素的純天然綠色食品.對(duì)高血壓、高膽固醇、便秘癥等有預(yù)防保健作用。

4、在煮熟的同等條件下，紅香米米飯比柏木保存的時(shí)間更長(zhǎng)久而不易變質(zhì)。紅香米具有養(yǎng)陰生津、除煩止渴、健脾胃、補(bǔ)中氣、固腸止瀉的功效。而且用紅香米煮粥時(shí)，浮在鍋面上的濃稠米湯具有補(bǔ)虛的功效，對(duì)于病后產(chǎn)后體弱的人有良好的功效。

5、能促進(jìn)血液循環(huán)，減少高血壓，減少中風(fēng)幾率，降低膽固醇，好處多多。

6、紅米起源于中國，距今大約有1千多年的歷史，是在大米中液體深層紅色霉菌發(fā)酵精制而成的一種大米。它外皮呈紫紅色，內(nèi)心紅色，米質(zhì)較好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物。可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風(fēng)味小吃。

7、紅香米比普通大米清香、好吃，又具醫(yī)藥功能。香米是香稻制成的，米粒較長(zhǎng)，而大米米粒比較短。香米香味奇特，且有揮發(fā)性，蒸煮米飯時(shí)拌合少許，米飯柔軟濃香，清香四溢。

8、大米是普通稻谷制成的成品。香米飯粒完整，柔軟爽滑，而大米散硬一些。香米一年一季，大米一年多季。

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