1、臨床證實,黑茶具有解油膩、治肚脹、療腹瀉、消脂肪、止渴生津、提神醒腦、調(diào)理腸胃、促進消化等功能,長年飲用對降低血壓、血脂和血糖,增強毛細血管韌性有良好的效果。黑茶最顯著的功效是“刮油”和降“三高”,對腸胃問題有獨到的預(yù)防、治療作用節(jié)。
2、茶葉中的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中,黑茶采制原料較老,礦質(zhì)元素含量比其他茶類高。其中氟對防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯療效;硒能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生,增強人體對疾病的抵抗力,并對治療冠心病,抑制癌細胞的發(fā)生與發(fā)展有顯著效果,茶葉中硒含量可高達3.8—6.4毫克/千克。
3、安化黑茶的保健效果更獨特。安化黑茶特殊的制作工藝過程中會自然發(fā)酵生成“冠突散囊菌”(俗稱金花)。這種黑茶里獨有的冠突散囊菌,富含18種氨基酸,450多種對人體有益的成分。
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