海螺煮多久

1、煮海螺必須要加水，一般兩斤海螺加一碗水。開鍋后滴上兩三滴食醋或香油，這樣螺肉會很容易挑出。鍋中加入姜片，大火煮開鍋后換小火再煮10分鐘，看到海螺的螺頭略微探出身來，就能出鍋。

2、另外建議大家在家里煮大海螺的時(shí)候一般都要煮十二分鐘，時(shí)間不能夠太短，因?yàn)榇蠛Ｂ萦幸粋€(gè)很大的外殼，這個(gè)外殼會導(dǎo)致海螺肉特別的難熟，如果不熟的話就會特別的難吃，所以一般情況下都需要煮十二分鐘左右，時(shí)間可以長但是不可以短。

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