牛排醬汁的做法 你知道嗎

1、放油，下洋蔥末，翻炒爆香。

2、放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一點(diǎn)開水。

3、勾芡適量，邊倒邊攪，適可而止。

4、黑椒汁做法是把羅勒、洋蔥、雞肉、番茄放入攪拌機(jī)，加入少量水，攪打成汁。在鍋中小火燒開，加入鹽和黑胡椒?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味來調(diào)整。用小火熬至濃稠，如果實(shí)在濃稠不了，可以勾個(gè)芡。這樣黑椒汁就做好了。

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