炸花子的花子是怎么捏出來(lái)的 一共8個(gè)步驟

1、發(fā)面。面粉，干酵母粉，溫水，和面，放置一段時(shí)間成發(fā)面。

2、油面。取發(fā)面三分之一量的面粉，加入適量油，攪勻。

3、發(fā)面加少量小蘇打，揉勻，再與步驟2中的油面揉勻，成為油發(fā)面。

4、糖面。另取油發(fā)面總量三分之一的面粉加等量的糖，溫水適量揉勻，喜歡甜可以增加糖面的量。

5、油發(fā)面搟成兩個(gè)薄餅，糖面搟成一個(gè)薄餅，把糖面餅夾在兩個(gè)油發(fā)面餅中間。

6、發(fā)揮你的想象，把三明治面餅切成小塊，做成你想要的花樣。

7、下油鍋。

8、出鍋，成功。

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