蒸包子時(shí)怎樣才不粘紗布

包子面點(diǎn)是我們中華傳統(tǒng)美食，很多人自己在家也會(huì)通過(guò)和面來(lái)做面食制作包子，現(xiàn)在很多的人在發(fā)面的時(shí)候也都都是會(huì)用酵母粉來(lái)發(fā)面的，蒸出來(lái)的包子饅頭口感吃起來(lái)也是不錯(cuò)的，但是還是油比分人在蒸包子時(shí)遇到過(guò)難題，例如包子總是粘在紗布上不夠完整，遇到這樣的情況我們應(yīng)該如何操作呢？接下來(lái)就來(lái)為大家介紹一下該如何正確蒸包子才能讓蒸好的包子不粘紗布。

第一步：

首先我們?cè)趯喜颊此蟛灰獢Q干就用手撈出來(lái)，然后我們輕輕的擠去多余的水分，讓他不要滴滴答答的流水就好了。這樣蒸出來(lái)的包子就不容易粘在上面了。

第二步：

做好的包子因?yàn)榘悠な钦耻浀恼舻臅r(shí)候還會(huì)因?yàn)橹亓Φ淖饔煤团蛎浀年P(guān)系和屜布接觸面積更多，可以在包子底上沾點(diǎn)干面粉起到隔離的作用讓水蒸氣還會(huì)讓包子皮更軟更容易黏住，所以需要多一點(diǎn)干粉，就算有了水蒸氣也是先和干粉結(jié)合，再接觸包子皮。

第三步：

我們還可以把普通的籠屜布換成不粘的硅膠籠屜墊，然后就再也不用擔(dān)心包子饅頭黏在上面了，在蒸好之后別開(kāi)蓋，否則包子就會(huì)變的瘦瘦癟癟了。

以上就是如何蒸包子不粘紗布的具體解決辦法，相信大家通過(guò)上述內(nèi)容的介紹能夠很快的學(xué)會(huì)如何操作，并且能夠讓蒸好的包子不粘紗布。

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