檸檬富含豐富的維生素C和檸檬酸,所以檸檬有美白美容,減肥瘦身的效果。還可以調(diào)味品對(duì)烤物祛腥,減油膩的效果,比如日料中的烤三文魚和秋刀魚等等,在食材上擠點(diǎn)檸檬汁提鮮祛腥的效果非常好。檸檬有很多吃法,大家常用的方式是切成片泡水。長(zhǎng)喝檸檬水可以預(yù)防心腦血管類的疾病還可以預(yù)防高血壓等疾病。由于檸檬酸性很強(qiáng),一次性也不適用放太多,所以如果泡水喝一般2~3片就足夠了,用不完一顆。
為了方便和存儲(chǔ)久一些,有些人會(huì)將檸檬制作成檸檬干片,每次想喝的時(shí)候,取出2~3天檸檬干泡水就可以了,這樣既方便又省力。下面就將制作檸檬干片的步驟分享給大家。
食材準(zhǔn)備:檸檬,食用鹽和食用蘇打粉
步驟一,用清水將檸檬洗凈。
步驟二,然后用食用鹽粗細(xì)外皮,然后準(zhǔn)備一盆清水,加入蘇打粉后攪拌均勻,使蘇打粉充分溶解在水中,然后將搓洗好的檸檬放進(jìn)蘇打水中浸泡10分鐘。
步驟三,水里取出檸檬用清水沖洗干凈,然后用廚房用紙擦干檸檬表皮的水分。
步驟四,用刀將檸檬切成薄片然后用清水沖洗一遍。
步驟五,全部切好之后,將檸檬片放在陽光下晾干?;蛘呤褂每鞠?,溫度調(diào)為80°左右,烘烤2個(gè)多小時(shí)左右,時(shí)間自己把控,以檸檬片完全干透為準(zhǔn)。
炎炎夏日,來一杯檸檬水,既能補(bǔ)充維生素C又能美白養(yǎng)顏,還有助消化的作用,可謂一舉三得。
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