怎么切網(wǎng)格狀土豆片

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采時間：2020-11-23 10:30:23

怎么切網(wǎng)格狀土豆片

切網(wǎng)格土豆片可以去掉不平地方后將土豆旋轉90度，等到土豆出現(xiàn)橫紋后平行于桌面，根據(jù)波浪的厚度來決定切的厚度，需要注意的是，切下去的時候，波浪刀會有一部分露出來，掌握好切的厚度以后，就可以選擇一刀切下去即可。

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導讀切網(wǎng)格土豆片可以去掉不平地方后將土豆旋轉90度，等到土豆出現(xiàn)橫紋后平行于桌面，根據(jù)波浪的厚度來決定切的厚度，需要注意的是，切下去的時候，波浪刀會有一部分露出來，掌握好切的厚度以后，就可以選擇一刀切下去即可。

我們平時在電視里面或者在生活中見到的土豆片有很多種奇形怪狀的樣式，近年來“網(wǎng)格土豆片”人氣特別高，但是在外面買一份比在家里自己制作要貴許多，為了節(jié)約成本很多人也紛紛想買土豆回家自己削成網(wǎng)紅土豆片的模樣。但是這畢竟是一個技術活，也難倒了很多廚房新手小白，接下來就為大家來介紹一下應該如何切土豆才可以切成“網(wǎng)格土豆片”，希望如下內容能夠幫助到大家進行解決。

第一步：

首先我們要選擇好土豆，之后對其進行刨皮，然后把頭部不平的地方切掉。如果選購大些的土豆操作起來就會更好做一些。

第二步：

我們在去掉不平地方后的一面之后，先將土豆旋轉90度，等到土豆出現(xiàn)橫紋后我們將它平行于桌面。

第三步：

然后我們根據(jù)波浪的厚度來決定我們切的厚度，這個需要經(jīng)驗和練習只要我們能多試幾次就好了。需要注意的是切下去的時候，波浪刀會有一部分露出來。

第四步：

只要我們掌握好切的厚度以后，就可以選擇一刀切下去，在切完之后薯格就基本成型出來了，最關鍵是切的厚度可能是需要我們切了幾個土豆才掌握的。