怎么保存蟹味菇

1、蟹味菇離開培養(yǎng)地后,營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)損耗,菇體會(huì)變色,一般都建議放進(jìn)冰箱里冷藏,溫度以在0℃—5℃為佳,保存時(shí)間一般最長是一周左右。

2、在把蟹味菇放進(jìn)冰箱前,要注意查看菇體是否完好,如果不是完好的蟹味菇,那么很有可能會(huì)變質(zhì)腐爛的,所以一般有傷口的蟹味菇要及時(shí)的吃掉。

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