炒河粉做法介紹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-05-04 02:37:23

炒河粉做法介紹

1、材料：河粉、雞蛋、鹽、生抽、料酒、淀粉、蔥、姜、雞精。2、河粉用溫水浸泡；3、將雞蛋磕在碗里，放入料酒、鹽劃散，入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用；4、姜洗凈切絲，蒜苗切段；5、鍋內(nèi)放底油，可稍放多些，油燒熱后，放入姜絲炒出香味后；6、加洋蔥，放入河粉，大火翻炒；用筷子將粉劃散；7、放入紅蘿卜絲炒至稍軟，放入醬汁，最后下蔥段、炒好的雞蛋炒勻； 8、放入雞精炒勻即可。

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導(dǎo)讀1、材料：河粉、雞蛋、鹽、生抽、料酒、淀粉、蔥、姜、雞精。2、河粉用溫水浸泡；3、將雞蛋磕在碗里，放入料酒、鹽劃散，入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用；4、姜洗凈切絲，蒜苗切段；5、鍋內(nèi)放底油，可稍放多些，油燒熱后，放入姜絲炒出香味后；6、加洋蔥，放入河粉，大火翻炒；用筷子將粉劃散；7、放入紅蘿卜絲炒至稍軟，放入醬汁，最后下蔥段、炒好的雞蛋炒勻； 8、放入雞精炒勻即可。