壽司既可以當(dāng)小吃又可以當(dāng)做主食，作為日本飲食文化的一種象征，壽司在我國也得到了很多人的認(rèn)可并將壽司工藝本土化，制作出符合中國人口味的壽司，怎么在家自制壽司呢？
準(zhǔn)備材料：雞蛋2個(gè)、黃瓜1根、胡蘿卜半根、香腸2根、沙拉醬、肉松、米飯、壽司醋。
一、煮好一鍋米飯，水放少點(diǎn)，硬一點(diǎn)的米飯加醋口感更好。
二、煮飯的同時(shí)把胡蘿卜下水焯一下，再煎個(gè)雞蛋皮，兩個(gè)雞蛋液分兩次煎，煎兩張雞蛋皮備用。
三、香腸切條，黃瓜洗凈切條，雞蛋皮切條。
四、將海苔放在卷簾上，光滑的那一面朝下。
五、取壽司醋拌過的米飯平鋪，壓平在海苔上，海苔的上端留出2公分空白。
六、將黃瓜、香腸、胡蘿卜、雞蛋鋪在米飯上，鋪的時(shí)候注意不要鋪太高，會影響卷的形狀。
七、撒上肉松，擠上沙拉。
八、握牢壽司卷簾并將壽司卷壓緊，用手將壽司壓成方或圓狀，切開六至八段即可。
壽司里的材料可以根據(jù)自己喜好靈活變化哦，這樣做壽司是不是很方便呢。
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2024 51dongshi.com 版權(quán)所有
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)
