新鮮藕帶怎么去皮

藕帶是五六月份種藕上面的頂芽長出來的幼嫩根莖，藕農(nóng)疏苗的時候會采摘一部分用來做菜，脆嫩清甜，那么藕帶怎么去皮呢?今天小編給大家介紹藕帶怎么去皮的方法如下：

藕帶怎么去皮

用抹刀輕輕刮掉蓮花帶，放入水中隔離空氣，避免變色。最好吃去皮的蓮藕。用皮吃飯不好。當然，如果你想試試不去皮的蓮藕，也是有可能的。

如何做蓮藕

蓮藕嫩脆，營養(yǎng)豐富。具有解毒、活血化瘀的作用。有很多吃的方法。它可以油炸，混合，油炸，蒸，炸，煮，生吃。主要成分也可以用作成分。

練習：

1、把蓮藕帶清理干凈，切成段備用。

2、鍋中加入清水煮沸，加入食用鹽和適量鹽拌勻。

3、將蓮藕放入熱燙片刻，放入冷水中晾干，瀝干水放入盤中。

4、將泡椒切碎，放入蓮藕帶，然后倒入適量的泡椒汁拌勻即可食用。

以上就是關于藕帶怎么去皮和藕帶的做法了，喜歡吃藕帶的小伙伴趕緊行動起來吧，真的非常好吃又好做的一道美味呢。

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