拌黃瓜涼皮怎么拌好吃

夏天到了，由于天氣炎熱，很多的小伙伴都沒(méi)有胃口吃飯，都想吃一些爽口的食物，而涼皮和黃瓜都是夏天比較解暑的食物了，那么黃瓜涼皮怎么拌好吃呢？下面一起來(lái)看看吧。

第一步：準(zhǔn)備材料，兩個(gè)黃瓜，涼皮，一個(gè)大蒜，香菜和蔥

第二步：將黃瓜冷皮切片，將大蒜切碎，將芹菜和蔥切成段

第三步：將切好的黃瓜皮、蒜末、香菜和蔥依次放入容器中

第四步：加入醬油、糖、鹽、味精、芝麻醬，預(yù)先倒入水(如果你不喜歡芝麻醬，就不能放進(jìn)去)，攪拌均勻，根據(jù)你的個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整

還有一種方法：

1、將小麥粉、淀粉和水混合成面糊

2、將電烤盤(pán)通電加熱，在面糊中加入少許油

3、將面糊涂在涼爽的皮膚上

4、將鹽、糖、甜醋、醬油、芝麻油調(diào)成冷醬

5、將黃瓜洗凈，切成小塊，然后將涼皮切到盤(pán)子里

6、倒入冷調(diào)味汁，攪拌均勻即可使用

以上就是關(guān)于黃瓜涼皮怎么拌好吃的兩個(gè)方法了，大家可以根據(jù)自己喜好的口味來(lái)選擇方法，希望以上的內(nèi)容對(duì)大家有所幫助。

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