炸小肉丸子的家常做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時間：2020-11-22 14:01:36

首先將蔥切成段，姜切片，蔥姜水浸泡，然后將料酒，醬油，五香粉和洋蔥姜水倒入肉中，攪拌，接著加入雞蛋，淀粉和芝麻油攪拌，將肉擠壓成肉丸，放入油鍋，炸至金黃色，然后從鍋里取出即可。

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導(dǎo)讀首先將蔥切成段，姜切片，蔥姜水浸泡，然后將料酒，醬油，五香粉和洋蔥姜水倒入肉中，攪拌，接著加入雞蛋，淀粉和芝麻油攪拌，將肉擠壓成肉丸，放入油鍋，炸至金黃色，然后從鍋里取出即可。

油炸丸子是很多朋友都喜歡吃的美食，炸好的丸子可以直接吃，可以煮湯，還能涮火鍋，各種吃法都非常美味，如何在家炸出外酥內(nèi)嫩的丸子呢?一起來學(xué)習(xí)一下油炸丸子怎么做吧。

1.將蔥切成段，姜切片，蔥姜水浸泡。

2.將料酒、醬油、五香粉和洋蔥姜水倒入肉中，攪拌。

3.加入雞蛋，加入淀粉攪拌，加入芝麻油攪拌。

4.將肉擠壓成肉丸，放入油鍋。炸至金黃色，然后從鍋里取出。

第二種方法：

1.將豬肉絞碎成泥，加入蛋清、生粉和生姜，攪拌均勻;

2.往鍋里放入適量的油，再多放一點，以便將所有的球浸沒。

3.用手取適量肉醬，用手?jǐn)D出丸子，擠成一圈;

4.用勺子將球取出;

5.將取出的球放入油盤中;

6.讓肉丸在油中炸一會兒;

7.炸至金黃熟透。用筷子把球取出來。

8.美味的炸丸子準(zhǔn)備好了。

以上就是關(guān)于油炸丸子怎么做好吃的相關(guān)內(nèi)容了，大家可以根據(jù)自己喜歡的做法來選擇，希望以上的內(nèi)容可以幫助大家做出美味的食物。

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