在家怎么做簡(jiǎn)單的雙皮奶

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2020-11-22 14:56:51

首先把牛奶熱一下，溫度在60度就可以了，然后把熱好后倒在盆中放涼并把蛋清打進(jìn)去，接著用打蛋器打發(fā)并加入糖和香草粉繼續(xù)打勻，再將準(zhǔn)備好的雙皮奶放熱鍋中蒸，并在上面蓋一層保鮮膜，最后蒸十分鐘取出雙皮奶將其放涼即可。

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導(dǎo)讀首先把牛奶熱一下，溫度在60度就可以了，然后把熱好后倒在盆中放涼并把蛋清打進(jìn)去，接著用打蛋器打發(fā)并加入糖和香草粉繼續(xù)打勻，再將準(zhǔn)備好的雙皮奶放熱鍋中蒸，并在上面蓋一層保鮮膜，最后蒸十分鐘取出雙皮奶將其放涼即可。

雙皮奶是一道非常美味的甜品，細(xì)膩的口感讓我們?nèi)肟诩椿?，所以很多人吃了一份雙皮奶后回味無(wú)窮，那么雙皮奶應(yīng)該怎么做呢？其實(shí)雙皮奶的做法也十分的簡(jiǎn)單，喜歡吃雙皮奶的朋友可以試一試。

第一步：首先需要把牛奶熱溫了，溫度在60度就差不多了，水不可以燒開(kāi)。奶熱好之后就可以倒入盆中放涼。接著把蛋清打進(jìn)涼透的奶里，再用打蛋器打發(fā)并且可以加入些許糖、香草粉后繼續(xù)打勻。讓奶和蛋清融合在一起。

第二步：然后可以把已經(jīng)攪拌均勻的雙皮奶拿到熱鍋上去蒸一下，大汽蒸10分鐘左右，蒸鍋中的水一定燒開(kāi)。雙皮奶放鍋中蒸之前一定要在上面蓋一層保鮮膜。

第三步：大約蒸十分鐘左右就可以關(guān)火取出雙皮奶，拿掉保鮮膜。放涼后把切好的京糕丁撒在上面，最后簡(jiǎn)單美味的雙皮奶就完成了。

所以大家只要根據(jù)上面的方法步驟去進(jìn)行嘗試，一定可以做出一份簡(jiǎn)單而且美味的雙皮奶來(lái)。

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