紅燒肘子如何做又爛又好吃

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-04 10:15:27

紅燒肘子如何做又爛又好吃

1、材料：油、鹽、干辣椒、花椒、姜、蔥、蒜、香葉、白芷、大料、蕃茄醬、水淀粉、生抽、蠔油、煮肉料包。 2、肘子冷水下鍋，水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片，煮至水開。 3、把肘子撈出，表面抹上老抽。 4、鍋里倒入油，放入花椒、大料、香葉、白芷、干辣椒，小火炸香。 5、把肘子放入鍋中，加入蔥、姜、蒜，兩面煎香。 7、取一些燉肘子的湯，加入蕃茄醬，加入水淀粉，把湯汁最后澆到肘子上。出鍋即可。

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導(dǎo)讀1、材料：油、鹽、干辣椒、花椒、姜、蔥、蒜、香葉、白芷、大料、蕃茄醬、水淀粉、生抽、蠔油、煮肉料包。 2、肘子冷水下鍋，水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片，煮至水開。 3、把肘子撈出，表面抹上老抽。 4、鍋里倒入油，放入花椒、大料、香葉、白芷、干辣椒，小火炸香。 5、把肘子放入鍋中，加入蔥、姜、蒜，兩面煎香。 7、取一些燉肘子的湯，加入蕃茄醬，加入水淀粉，把湯汁最后澆到肘子上。出鍋即可。