大年初二吃哪些食物

1、餛飩

在初二這一天，人們會準(zhǔn)備一些餛飩煮著吃。因為餛飩它的外表長得比較像是元寶，剛好在初二這一天人們也要拜財神，所以吃餛飩是最好不過的了，餛飩也被稱之為元寶湯，在這一天吃了，接下來的一年都會發(fā)財?shù)摹?/p>

2、發(fā)糕

大年初二，又被人們稱之為開年，人們便會制作一種名為發(fā)糕的美食，全家吃了發(fā)糕，在開年之后就會發(fā)，代表的是財旺福動到。據(jù)說在初二這一天吃發(fā)糕，是起源于明朝，至今也已經(jīng)有了幾百年的歷史時間了。

3、甜酒

過大年怎么能沒有酒呢，這里面講的酒是指的甜酒，在吃飯時候，搭配上一些甜酒，才更有味道。甜酒，是用糯米為原材料所制作而成的，味道是甜的，酒精含量特別的低，而且營養(yǎng)價值也高，適合大部分人群進(jìn)行飲用。春節(jié)大年初二吃什么

4、餃子

餃子是一種歷史悠久的美食，受到了人們的喜愛，每年到了新春的時候，人們的餐桌上面必不可少的就是餃子了。吃餃子的習(xí)俗，從明清時就已經(jīng)開始流行了，代表的是喜慶團(tuán)圓的意思。

5、雞肉

大年初二，餐桌上面，?？梢钥吹降囊环N肉便是雞肉了。雞肉的脂肪含量比較于一些肉類要少上一些，而且在大年的時候，吃雞也是代表著新年新的寄望。人們?nèi)羰怯X得雞肉過于的油膩，可以將它外層的皮給去掉，這樣可以減少脂肪的攝入。

6、蝦

蝦在過大年初二的時候，是一種吉祥的菜，白灼蝦，清蒸蝦都是可以。人們吃蝦也是寓意著笑哈哈，在來年的時候，會開開心心的過好每一天。

7、面條

人們在大面初二也是會吃面條的，在新年的時候吃它，還預(yù)祝著長壽，面條的種類也比較多，有長面，干面，掛面，大家可以選擇自己喜歡的面條進(jìn)行烹飪的。

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