小花膠要泡發(fā)嗎
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-04-04 10:49:20
小花膠要泡發(fā)嗎
1、花膠其實可以泡，也可以不泡。2、泡和泡發(fā)也是兩個不同的概念。泡就是用普通冷水浸泡，而泡發(fā)，是有講究步驟的，泡發(fā)有水發(fā)、蒸發(fā)、油發(fā)等。泡發(fā)的目的是為了口感更好，肉質(zhì)更厚實。而不泡發(fā)或者不泡，則是為了避免因泡發(fā)而造成一些魚膠營養(yǎng)流失，而且也有一些品種的花膠不適合泡發(fā)。
導(dǎo)讀1、花膠其實可以泡，也可以不泡。2、泡和泡發(fā)也是兩個不同的概念。泡就是用普通冷水浸泡，而泡發(fā)，是有講究步驟的，泡發(fā)有水發(fā)、蒸發(fā)、油發(fā)等。泡發(fā)的目的是為了口感更好，肉質(zhì)更厚實。而不泡發(fā)或者不泡，則是為了避免因泡發(fā)而造成一些魚膠營養(yǎng)流失，而且也有一些品種的花膠不適合泡發(fā)。
1、花膠其實可以泡，也可以不泡。
2、泡和泡發(fā)也是兩個不同的概念。泡就是用普通冷水浸泡，而泡發(fā)，是有講究步驟的，泡發(fā)有水發(fā)、蒸發(fā)、油發(fā)等。泡發(fā)的目的是為了口感更好，肉質(zhì)更厚實。而不泡發(fā)或者不泡，則是為了避免因泡發(fā)而造成一些魚膠營養(yǎng)流失，而且也有一些品種的花膠不適合泡發(fā)。
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小花膠要泡發(fā)嗎
1、花膠其實可以泡，也可以不泡。2、泡和泡發(fā)也是兩個不同的概念。泡就是用普通冷水浸泡，而泡發(fā)，是有講究步驟的，泡發(fā)有水發(fā)、蒸發(fā)、油發(fā)等。泡發(fā)的目的是為了口感更好，肉質(zhì)更厚實。而不泡發(fā)或者不泡，則是為了避免因泡發(fā)而造成一些魚膠營養(yǎng)流失，而且也有一些品種的花膠不適合泡發(fā)。
