細(xì)糧有哪些食物

1、大米

大米亦稱稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和90%以上的人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)是中國(guó)大部分地區(qū)人民的主要食品。

2、面粉

面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無(wú)筋面粉。面粉（小麥粉）是中國(guó)北方大部分地區(qū)的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風(fēng)味迥異。

3、細(xì)糧的其它相關(guān)介紹：美國(guó)哥倫比亞大學(xué)研究人員說(shuō)，要想預(yù)防抑郁，最好少吃細(xì)糧。研究人員調(diào)查了7萬(wàn)名絕經(jīng)婦女的數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，吃細(xì)糧越多的女性越容易抑郁。也就是說(shuō)，吃下這些食物后，血糖會(huì)迅速升高，機(jī)體不得不分泌大量胰島素來(lái)幫助分解這些糖。在這一過(guò)程中，人就會(huì)出現(xiàn)情緒惡化和疲勞等類似抑郁的癥狀。另外，細(xì)糧還可能導(dǎo)致肥胖、失眠、沒(méi)精神。

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