白水煮雞腿要煮幾分鐘才熟

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 23:32:11

白水煮雞腿要煮幾分鐘才熟

1、白水煮雞腿一般煮2-30分鐘左右。煮之前在雞腿表面劃幾道口子，可以使雞腿更容易熟，減少烹飪時間，同時更加入味。雞腿是雞從腳到腿的部位，以及腿根一帶的肉，肉質(zhì)有點堅硬，與皮一起攝取時，脂肪含量較多，是整只雞的鐵分含量最多的部分。2、雞腿肉的肉蛋白質(zhì)含量比例較高，種類豐富，并且消化率高，容易被人體吸收利用，因此不論是水煮雞腿，還是燉雞腿，都老少皆宜。

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導(dǎo)讀1、白水煮雞腿一般煮2-30分鐘左右。煮之前在雞腿表面劃幾道口子，可以使雞腿更容易熟，減少烹飪時間，同時更加入味。雞腿是雞從腳到腿的部位，以及腿根一帶的肉，肉質(zhì)有點堅硬，與皮一起攝取時，脂肪含量較多，是整只雞的鐵分含量最多的部分。2、雞腿肉的肉蛋白質(zhì)含量比例較高，種類豐富，并且消化率高，容易被人體吸收利用，因此不論是水煮雞腿，還是燉雞腿，都老少皆宜。