橙皮跟陳皮有什么區(qū)別

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 22:59:22

橙皮跟陳皮有什么區(qū)別

橙皮和陳皮是兩種不同的東西，陳皮是利用鮮桔子皮經(jīng)過曬干制成的，它具有理氣化痰等功效，是傳統(tǒng)中醫(yī)的中藥材，而橙皮是利用橙子皮曬干形成的，它沒有陳皮的藥用價值，陳皮又叫橘皮，是蕓香科常綠小喬木植物橘樹，及其同屬多種植物成熟果實(shí)的果皮。

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導(dǎo)讀橙皮和陳皮是兩種不同的東西，陳皮是利用鮮桔子皮經(jīng)過曬干制成的，它具有理氣化痰等功效，是傳統(tǒng)中醫(yī)的中藥材，而橙皮是利用橙子皮曬干形成的，它沒有陳皮的藥用價值，陳皮又叫橘皮，是蕓香科常綠小喬木植物橘樹，及其同屬多種植物成熟果實(shí)的果皮。

1、橙皮和陳皮是兩種不同的東西，陳皮是利用鮮桔子皮經(jīng)過曬干制成的，它具有理氣化痰等功效，是傳統(tǒng)中醫(yī)的中藥材，而橙皮是利用橙子皮曬干形成的，它沒有陳皮的藥用價值，陳皮又叫橘皮，是蕓香科常綠小喬木植物橘樹，及其同屬多種植物成熟果實(shí)的果皮。

2、由于新鮮的橘皮味道辛辣，因此以陳久者為佳，故名陳皮，陳皮以廣東新會的柑皮質(zhì)量最好，所以中醫(yī)處方常寫廣陳皮、新會皮。鮮的橘皮因?yàn)閾]發(fā)油含量較多，不具備陳皮的藥用功效，而陳皮隔年以后揮發(fā)油含量減少，黃酮類含量相對增加，藥用價值體現(xiàn)出來。鮮的橘皮有酸甜之味，有淡雅的花香，可以促進(jìn)食欲，和陳皮的效果是不太一樣的。

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