清遠特產(chǎn)有哪些

1、陽山板栗

陽山板栗，是廣東省清遠市陽山縣特產(chǎn)。有“中國板栗之鄉(xiāng)”的美譽，品種分為油栗、香栗、木栗三種，以油栗為貴，因為陽山板栗絕是人工種植，保持了天然品質(zhì)風味，且營養(yǎng)豐富、味美可口和含有大量的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、糖、維生素、氨基酸及礦物質(zhì)，被譽為高熱量、低脂肪、蛋白質(zhì)豐富、不含膽固醇的健康食品。

2、洞冠梨

洞冠梨，是廣東省清遠市陽山縣珍稀名貴水果。因原產(chǎn)于廣東省陽山縣黎埠鎮(zhèn)洞冠村而得名，洞冠梨一芯細汁多，爽甜無渣等特點，古時是貢品，故又稱“貢梨”?？h志載：“洞冠梨大于常梨數(shù)倍，邑中佳果也！”

3、陽山雞

陽山雞，是廣東省清遠市陽山縣特產(chǎn)。廣東八大優(yōu)良雞種之一，陽山雞其體形優(yōu)越，肌肉豐滿和肉質(zhì)嫩滑鮮美，并具有抗病力強、適應性好等特點。飼養(yǎng)方式以放牧為主，飼料以玉米為主，故具有毛黃、腳黃、皮黃“三黃”和胸、腿肌豐滿等特點，制成的白切雞具有肉質(zhì)幼嫩、皮薄、味香、骨細、軟脆，久嚼不膩等特征。

4、連州菜心

連州菜心，是廣東省清遠市連州市特產(chǎn)，連州菜心具有香甜、細嫩、爽口汁多的特點。且營養(yǎng)豐富，是稀釋清除腸道毒素，改善身體機能的菜中上品。菜心曬成菜干，更是上乘的湯料，湯味甘醇，菜香特濃，具有清心潤肺，去熱解毒的功效。目前連州菜心為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。

5、連山大米

連山大米，是廣東省清遠市連山壯族瑤族自治縣特產(chǎn)。連山是生態(tài)發(fā)展區(qū)，是北江上游的水源涵養(yǎng)地。連山森林覆蓋率超過83%，是粵港澳腹地中難得的一塊凈土，發(fā)展特色生態(tài)農(nóng)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。因此其米粒飽滿、色澤晶瑩玉白通透，煮出來的飯富有光澤、柔而不粘，冷卻不硬不回生。

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