1、含有優(yōu)質(zhì)碳水的主食有很多,大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇,比如薏米,含有了豐富的營(yíng)養(yǎng),不但含有了優(yōu)質(zhì)碳水化合物,還含有了脂肪,蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸,薏仁酯,亞麻油酸等,磨粉面食,米仁入藥的話,可以起到利尿,健脾,鎮(zhèn)咳以及清熱的作用。
2、藜麥也是非常不錯(cuò)的一個(gè)選擇,含有了膳食纖維,并且是低脂肪,低熱量,無膽固醇,無麩質(zhì)以及低升糖,高蛋白的一種食物,并且在藜麥里面含有了豐富的礦物質(zhì)以及各種維生素,由此可見,藜麥的營(yíng)養(yǎng)成分是非常多的,有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、在優(yōu)質(zhì)碳水化合物的主食里面,還有番薯,這是一個(gè)大多數(shù)人都比較喜歡吃的食物,在番薯里面含有了豐富的維生素B2和維生素B1,還有纖維素和維生素E,和小麥相比所含有的維生素E會(huì)高出九點(diǎn)五倍,而纖維素的含量則是面粉的十倍,另外還含有了豐富的維生素C和維生素A,含量也是非常高的,所以說番薯有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)身體有很多的好處,因此受到了大家的喜愛。
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