最新文章專題視頻專題問答1問答10問答100問答1000問答2000關鍵字專題1關鍵字專題50關鍵字專題500關鍵字專題1500TAG最新視頻文章推薦1 推薦3 推薦5 推薦7 推薦9 推薦11 推薦13 推薦15 推薦17 推薦19 推薦21 推薦23 推薦25 推薦27 推薦29 推薦31 推薦33 推薦35 推薦37視頻文章20視頻文章30視頻文章40視頻文章50視頻文章60 視頻文章70視頻文章80視頻文章90視頻文章100視頻文章120視頻文章140 視頻2關鍵字專題關鍵字專題tag2tag3文章專題文章專題2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章專題3
問答文章1 問答文章501 問答文章1001 問答文章1501 問答文章2001 問答文章2501 問答文章3001 問答文章3501 問答文章4001 問答文章4501 問答文章5001 問答文章5501 問答文章6001 問答文章6501 問答文章7001 問答文章7501 問答文章8001 問答文章8501 問答文章9001 問答文章9501
當前位置： 首頁 - 美食 - 知識百科 - 正文

豬肚家常做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 22:34:54
文檔

豬肚家常做法

1、食材：豬肚500g，萵筍300g，黃金針菇300g，大蒜50g，大蔥100g，生姜50g，小青椒100g，鮮花椒20g。2、先清洗豬肚，加入50g鹽，反復揉搓豬肚3-5分鐘，把它的黏液搓掉，然后加入水清洗。以上步驟反復兩次。最后加入100g淀粉再搓洗一遍，豬肚即清洗完成。3、豬肚清洗干凈后，翻到帶有肥油的一面，去除肥油。6、接下里把萵筍削皮切成小片，黃金針菇洗凈，大蒜和小青椒剁碎備用。
推薦度：
導讀1、食材：豬肚500g，萵筍300g，黃金針菇300g，大蒜50g，大蔥100g，生姜50g，小青椒100g，鮮花椒20g。2、先清洗豬肚，加入50g鹽，反復揉搓豬肚3-5分鐘，把它的黏液搓掉，然后加入水清洗。以上步驟反復兩次。最后加入100g淀粉再搓洗一遍，豬肚即清洗完成。3、豬肚清洗干凈后，翻到帶有肥油的一面，去除肥油。6、接下里把萵筍削皮切成小片，黃金針菇洗凈，大蒜和小青椒剁碎備用。

1、食材：豬肚500g，萵筍300g，黃金針菇300g，大蒜50g，大蔥100g，生姜50g，小青椒100g，鮮花椒20g。

2、先清洗豬肚，加入50g鹽，反復揉搓豬肚3-5分鐘，把它的黏液搓掉，然后加入水清洗。以上步驟反復兩次。最后加入100g淀粉再搓洗一遍，豬肚即清洗完成。

3、豬肚清洗干凈后，翻到帶有肥油的一面，去除肥油。

4、鍋中加水，把豬肚放入鍋中，加入20g生姜，20g大蔥，10高度白酒。水開之后煮三分鐘，撈出沖洗一遍。

5、把豬肚放入高壓鍋中，加入蔥姜，小火壓15分鐘，然后將豬肚撈出放涼后并切成小條。

6、接下里把萵筍削皮切成小片，黃金針菇洗凈，大蒜和小青椒剁碎備用。

7、鍋中加入底油，將剁碎的蒜末和青椒末和鮮花椒下入鍋中炒出香味，然后加入剛才煮過豬肚的原湯，加入10g鹽，5g胡椒粉，水開之后加入金針姑和萵筍煮熟，然后用漏勺把它們撈出墊底，繼續(xù)用湯煮肚條，煮三分鐘之后淋在墊底的蔬菜上，最后在菜的表面放入一些鮮花椒，用熱油澆上就完成了。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

文檔

豬肚家常做法

1、食材：豬肚500g，萵筍300g，黃金針菇300g，大蒜50g，大蔥100g，生姜50g，小青椒100g，鮮花椒20g。2、先清洗豬肚，加入50g鹽，反復揉搓豬肚3-5分鐘，把它的黏液搓掉，然后加入水清洗。以上步驟反復兩次。最后加入100g淀粉再搓洗一遍，豬肚即清洗完成。3、豬肚清洗干凈后，翻到帶有肥油的一面，去除肥油。6、接下里把萵筍削皮切成小片，黃金針菇洗凈，大蒜和小青椒剁碎備用。
推薦度：
  • 熱門焦點

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

專題
Top