冬棗能不能放冰箱保存

1、不可以。冬棗的適宜保存溫度是1-3攝氏度，而一般冷凍層的溫度在零下4攝氏度至零下24攝氏度左右，溫度比較低。

2、將冬棗置于冰箱冷凍保存的話，其中的果肉會被凍硬，導(dǎo)致冬棗的口感變差，而且冬棗的水分和營養(yǎng)成分也會大量流失，因此一般不建議將冬棗置于冰箱冷凍保存。

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