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最好吃的紅燒魚做法

來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2022-04-04 12:22:28
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最好吃的紅燒魚做法

1、食材:帶魚450g、油適量、鹽適量、八角適量、花椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干紅椒適量、紅燒醬油適量、生抽適量、糖適量、料酒適量。 2、八角和花椒用溫水泡出香味,放涼后加入少許鹽、料酒蔥、姜。 3、將帶魚放入湯料中腌漬去腥入味約半小時。 4、腌好的帶魚取出吸凈水份。 5、雙面粘上淀粉。 6、鍋中放油燒熱,放入魚煎制。 7、煎好一面后再煎另一面。 9、加入適量、水、少許料酒。
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導讀1、食材:帶魚450g、油適量、鹽適量、八角適量、花椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干紅椒適量、紅燒醬油適量、生抽適量、糖適量、料酒適量。 2、八角和花椒用溫水泡出香味,放涼后加入少許鹽、料酒蔥、姜。 3、將帶魚放入湯料中腌漬去腥入味約半小時。 4、腌好的帶魚取出吸凈水份。 5、雙面粘上淀粉。 6、鍋中放油燒熱,放入魚煎制。 7、煎好一面后再煎另一面。 9、加入適量、水、少許料酒。

1、食材:帶魚450g、油適量、鹽適量、八角適量、花椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干紅椒適量、紅燒醬油適量、生抽適量、糖適量、料酒適量。

2、八角和花椒用溫水泡出香味,放涼后加入少許鹽、料酒蔥、姜。

3、將帶魚放入湯料中腌漬去腥入味約半小時。

4、腌好的帶魚取出吸凈水份。

5、雙面粘上淀粉。

6、鍋中放油燒熱,放入魚煎制。

7、煎好一面后再煎另一面。

8、將煎好的魚拔到鍋邊,放入蔥姜蒜八角花椒干紅椒炒香。

9、加入適量、水、少許料酒。

10、加入適量、紅燒醬油上色。

11、加入生抽提鮮味。

12、燒開后,嘗一下湯的味道,根據(jù)情況再放入適量、鹽 。

13、加入少許糖。

14、大火燉開,轉(zhuǎn)中火,一直開蓋燉煮。

15、直湯汁快收盡時出鍋。

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最好吃的紅燒魚做法

1、食材:帶魚450g、油適量、鹽適量、八角適量、花椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干紅椒適量、紅燒醬油適量、生抽適量、糖適量、料酒適量。 2、八角和花椒用溫水泡出香味,放涼后加入少許鹽、料酒蔥、姜。 3、將帶魚放入湯料中腌漬去腥入味約半小時。 4、腌好的帶魚取出吸凈水份。 5、雙面粘上淀粉。 6、鍋中放油燒熱,放入魚煎制。 7、煎好一面后再煎另一面。 9、加入適量、水、少許料酒。
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