最好吃的紅燒魚做法
來源:懂視網(wǎng)
責編:小OO
時間:2022-04-04 12:22:28
最好吃的紅燒魚做法
1、食材:帶魚450g、油適量、鹽適量、八角適量、花椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干紅椒適量、紅燒醬油適量、生抽適量、糖適量、料酒適量。 2、八角和花椒用溫水泡出香味,放涼后加入少許鹽、料酒蔥、姜。 3、將帶魚放入湯料中腌漬去腥入味約半小時。 4、腌好的帶魚取出吸凈水份。 5、雙面粘上淀粉。 6、鍋中放油燒熱,放入魚煎制。 7、煎好一面后再煎另一面。 9、加入適量、水、少許料酒。
導讀1、食材:帶魚450g、油適量、鹽適量、八角適量、花椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干紅椒適量、紅燒醬油適量、生抽適量、糖適量、料酒適量。 2、八角和花椒用溫水泡出香味,放涼后加入少許鹽、料酒蔥、姜。 3、將帶魚放入湯料中腌漬去腥入味約半小時。 4、腌好的帶魚取出吸凈水份。 5、雙面粘上淀粉。 6、鍋中放油燒熱,放入魚煎制。 7、煎好一面后再煎另一面。 9、加入適量、水、少許料酒。
1、食材:帶魚450g、油適量、鹽適量、八角適量、花椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干紅椒適量、紅燒醬油適量、生抽適量、糖適量、料酒適量。
2、八角和花椒用溫水泡出香味,放涼后加入少許鹽、料酒蔥、姜。
3、將帶魚放入湯料中腌漬去腥入味約半小時。
4、腌好的帶魚取出吸凈水份。
5、雙面粘上淀粉。
6、鍋中放油燒熱,放入魚煎制。
7、煎好一面后再煎另一面。
8、將煎好的魚拔到鍋邊,放入蔥姜蒜八角花椒干紅椒炒香。
9、加入適量、水、少許料酒。
10、加入適量、紅燒醬油上色。
11、加入生抽提鮮味。
12、燒開后,嘗一下湯的味道,根據(jù)情況再放入適量、鹽 。
13、加入少許糖。
14、大火燉開,轉(zhuǎn)中火,一直開蓋燉煮。
15、直湯汁快收盡時出鍋。
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最好吃的紅燒魚做法
1、食材:帶魚450g、油適量、鹽適量、八角適量、花椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干紅椒適量、紅燒醬油適量、生抽適量、糖適量、料酒適量。 2、八角和花椒用溫水泡出香味,放涼后加入少許鹽、料酒蔥、姜。 3、將帶魚放入湯料中腌漬去腥入味約半小時。 4、腌好的帶魚取出吸凈水份。 5、雙面粘上淀粉。 6、鍋中放油燒熱,放入魚煎制。 7、煎好一面后再煎另一面。 9、加入適量、水、少許料酒。