素雞的家常做法

素雞是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制素雞或者是去超市購買一些素雞放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在家自制素雞的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何做好吃的素雞，不進(jìn)行處理的素雞很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致素雞無法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何做好吃的素雞的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下做好吃的素雞的步驟吧。

第一步：

首先我們可以做紅燒素雞，需要準(zhǔn)備一些素雞，老干媽，蒜，鹽，白糖，老抽，生抽，白芝麻以及小香蔥。

第二步：

素雞切成薄片，往鍋里面加油，等到油色發(fā)亮發(fā)熱就可以把素雞片放進(jìn)去炸一下，炸好以后油份瀝干，鍋里面留少許底油，把蒜瓣放進(jìn)去炒香，香味出來以后加一些老干媽和水。

第三步：

然后再把生抽和老抽放進(jìn)去攪拌均勻，加入素雞片后用大火煮開再改成小火慢慢煮20分鐘左右，等到湯汁濃稠就可以嘗一下味道，蓋上蓋子再燜煮10分鐘到15分鐘左右，盛出來以后就可以撒上一些香蔥，白芝麻即可。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會如何做好吃的素雞了嗎？學(xué)會了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何做好吃的素雞。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是想要吃素雞的人，又想吃出肉的味道，那么制作的方法就很關(guān)鍵，要把素雞做的入味，這樣味道才會更好。以上就是做好吃的素雞的步驟。

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