使用公筷公勺的好處和意義的介紹

1、意義：使用公勺公筷，主要是為了減少口口間接接觸的機(jī)會(huì)，減少口口間接傳播的風(fēng)險(xiǎn)，防范和減少交叉感染及食源性疾病傳播，切斷傳染病“口口相傳”的傳播途徑。如果不使用公勺公筷，一方面，會(huì)把自身口鼻腔攜帶的細(xì)菌通過筷子傳到菜上，另一方面，也會(huì)導(dǎo)致不同菜品本身所攜帶細(xì)菌出現(xiàn)交叉污染。

2、使用公勺公筷有兩方面好處：

（1）干凈衛(wèi)生、預(yù)防疾病。使用公筷公勺可以避免共同用餐時(shí)個(gè)人使用的餐具接觸公共食物，減少對(duì)菜品的污染，降低病從口入的風(fēng)險(xiǎn)，特別是降低胃幽門螺桿菌、甲肝病毒等食源性病原體的傳播。

（21）減少浪費(fèi)、文明餐飲。使用公筷公勺可幫助大家養(yǎng)成定量取餐、按需進(jìn)食的習(xí)慣。另外，在外用餐沒有吃完的，大家可以放心打包回家，這樣在減少浪費(fèi)的同時(shí)，還培養(yǎng)了人們環(huán)保節(jié)約的良好風(fēng)尚。

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