選購松子方法

1、松子的季節(jié)性很重要，松子最佳的購買季節(jié)是冬季，只有冬天的松子是營養(yǎng)最好的，其他季節(jié)里面的松子營養(yǎng)不是很豐富。

2、好的松子顏色比較自然，而且分布均勻，松子的顏色比較淺的質(zhì)量比較好。

3、松子在挑選時應(yīng)該注意松子的松仁，好的松仁本身的顏色是乳白色，色澤十分的自然。

4、松子要仔細(xì)的研究一下外殼，好的松子外殼一捏容易碎，這說明松子是自然生長的，品質(zhì)比較好；如果松子外殼十分的堅硬，那么說明松子本身的成熟度不好或者品質(zhì)一般。

5、可以通過查看松仁的含油量，松仁的松油比較大的則品質(zhì)好、有營養(yǎng)。

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