海參一炒就變硬的原因

1、海參如果一炒就變硬的話可能是因?yàn)樗鼪](méi)有泡發(fā)好， 泡發(fā)海參的方法其實(shí)比較復(fù)雜，首先需要注意的就是我們泡海參全程都要使用純凈水，而不能使用自來(lái)水。

2、首先我們要把海參放入純凈水中浸泡一天，并且在此過(guò)程中要給海參換兩三次水，并確保純凈水能夠完全沒(méi)過(guò)所有的海參，此后再把它放入開(kāi)水中煮十五分鐘左右。

3、等所有的海參都煮軟了以后，再把它放入純凈水中浸泡，這里我們可以把它放入冰箱的保鮮層里。等三五天之后，海參就泡發(fā)好了，這里同樣也要注意給海參換水。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com