蝦醬發(fā)酵多少天

1、蝦醬發(fā)酵十五天左右就可以了。

2、蝦醬是一種在我國沿海地區(qū)非常流行的調(diào)味料，制作它的主要原料是蝦和食鹽，我們平時在制作蝦醬的時候，只需要將它密封起來發(fā)酵十五天左右即可。

3、制作蝦醬需要先購買好適量的蝦，然后將蝦處理并清洗干凈，再把蝦子撈出來瀝干水分和適量的食鹽一起放入料理機(jī)中攪碎備用。

4、接著準(zhǔn)備一個干凈且無水、無油的瓶子，將蝦醬倒入瓶子中蓋上瓶蓋，這樣蝦醬才不容易變質(zhì)，最后把它放在陽光充足的地方進(jìn)行發(fā)酵即可。

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