荔枝蝦球怎么做
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-04-04 11:45:14
荔枝蝦球怎么做
1、用料：凈蝦仁50克， 豬肥膘75克， 雞蛋清2克、姜末1克、白糖85克、肉清湯100克、蕃茄醬50克、紹酒10克。2、蝦仁和豬肥膘制茸， 加蛋清、淀粉等調(diào)料拌勻， 團成8個圓球。3、將蝦球下油炸至膨大，瀝去油。4、姜末嗆鍋，放蕃茄醬煸出紅油，再放調(diào)料勾芡，最后將蝦球倒入裹勻濃汁后, 起鍋裝盤即成。
導讀1、用料：凈蝦仁50克， 豬肥膘75克， 雞蛋清2克、姜末1克、白糖85克、肉清湯100克、蕃茄醬50克、紹酒10克。2、蝦仁和豬肥膘制茸， 加蛋清、淀粉等調(diào)料拌勻， 團成8個圓球。3、將蝦球下油炸至膨大，瀝去油。4、姜末嗆鍋，放蕃茄醬煸出紅油，再放調(diào)料勾芡，最后將蝦球倒入裹勻濃汁后, 起鍋裝盤即成。
1、用料：凈蝦仁50克， 豬肥膘75克， 雞蛋清2克、姜末1克、白糖85克、肉清湯100克、蕃茄醬50克、紹酒10克。
2、蝦仁和豬肥膘制茸， 加蛋清、淀粉等調(diào)料拌勻， 團成8個圓球。
3、將蝦球下油炸至膨大，瀝去油。
4、姜末嗆鍋，放蕃茄醬煸出紅油，再放調(diào)料勾芡，最后將蝦球倒入裹勻濃汁后, 起鍋裝盤即成。
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荔枝蝦球怎么做
1、用料：凈蝦仁50克， 豬肥膘75克， 雞蛋清2克、姜末1克、白糖85克、肉清湯100克、蕃茄醬50克、紹酒10克。2、蝦仁和豬肥膘制茸， 加蛋清、淀粉等調(diào)料拌勻， 團成8個圓球。3、將蝦球下油炸至膨大，瀝去油。4、姜末嗆鍋，放蕃茄醬煸出紅油，再放調(diào)料勾芡，最后將蝦球倒入裹勻濃汁后, 起鍋裝盤即成。
