如何清洗生的肥腸

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 08:20:12

如何清洗生的肥腸

1、肥腸怎樣才能洗干凈沒有味道（以500克肥腸為例）。2、第一步：先把肥腸翻面，用清水反復(fù)沖洗肥腸上的臟東西。3、第二步：在不銹鋼盆里倒上10毫升米醋，將肥腸放入盆中和米醋反復(fù)揉搓。4、第三步：再加入80克左右的面粉或淀粉繼續(xù)揉搓，可以加入少量的水讓面粉或淀粉充分糊化，這樣可以吸附吸附腸壁上的粘液和油脂。5、第四步：用清水清洗干凈就可以了。

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導(dǎo)讀1、肥腸怎樣才能洗干凈沒有味道（以500克肥腸為例）。2、第一步：先把肥腸翻面，用清水反復(fù)沖洗肥腸上的臟東西。3、第二步：在不銹鋼盆里倒上10毫升米醋，將肥腸放入盆中和米醋反復(fù)揉搓。4、第三步：再加入80克左右的面粉或淀粉繼續(xù)揉搓，可以加入少量的水讓面粉或淀粉充分糊化，這樣可以吸附吸附腸壁上的粘液和油脂。5、第四步：用清水清洗干凈就可以了。