醬牛肉怎么燒

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-05-03 22:43:37

醬牛肉怎么燒

1、食材：牛腱子肉適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、花椒適量、蔥姜蒜適量、冰糖適量、辣椒醬適量、生抽適量、老抽適量。 2、兩斤牛腱子肉洗凈后涼水入鍋，水開撇去浮沫，繼續(xù)煮5-8分鐘，撈出過涼水。 3、鍋中少許油，放入五顆八角、四小塊桂皮、兩片香葉、適量花椒和蔥姜蒜先爆香。 4、牛肉入鍋，加1勺老抽，2勺生抽，加水與牛肉齊平，加蓋燉至汁水收干一半后，加入55g冰糖繼續(xù)燉煮。

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導(dǎo)讀1、食材：牛腱子肉適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、花椒適量、蔥姜蒜適量、冰糖適量、辣椒醬適量、生抽適量、老抽適量。 2、兩斤牛腱子肉洗凈后涼水入鍋，水開撇去浮沫，繼續(xù)煮5-8分鐘，撈出過涼水。 3、鍋中少許油，放入五顆八角、四小塊桂皮、兩片香葉、適量花椒和蔥姜蒜先爆香。 4、牛肉入鍋，加1勺老抽，2勺生抽，加水與牛肉齊平，加蓋燉至汁水收干一半后，加入55g冰糖繼續(xù)燉煮。