如何保存土蜂蜜

1、首先需要注意的是用來儲(chǔ)存土蜂蜜的容器，一般我們都會(huì)選擇用玻璃瓶和塑料瓶，因?yàn)檫@種容器不會(huì)和蜂蜜產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)對(duì)身體帶來傷害，如果用金屬容器的話蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)遭到破壞，容易出現(xiàn)惡心，嘔吐，甚至是中毒的現(xiàn)象。

2、其次就是在儲(chǔ)存蜂蜜的時(shí)候需要蜜蜂好且不能和其他食物放在一起。如果沒有蜜蜂好的話空氣中的細(xì)菌就會(huì)進(jìn)入到瓶子里面，容易變質(zhì)。如果和其他味道重的食物放在一起的話會(huì)很容易就會(huì)串味，這樣一來就數(shù)去土蜂蜜的美味了，所以我們?cè)诒４嫱练涿壑翱梢陨w上一層保鮮膜，這樣既能提高密封性，還能夠避免串味。

3、最后要注意的就是保存的環(huán)境了。很多人都喜歡把蜂蜜放在冰箱里面保存，其實(shí)一般情況下土蜂蜜是不會(huì)放在冰箱里面冷藏保存的，這樣會(huì)使蜂蜜結(jié)晶從而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們直接放在陰涼，遮光和通風(fēng)的地方儲(chǔ)存就可以了，如果放在潮濕的環(huán)境蜂蜜就會(huì)吸收掉空氣中的水分，從而使蜂蜜變得稀薄，這樣就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

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