廚房用具去污小竅門(mén)有什么

1、鋁鍋、鋁盆等鋁制品，長(zhǎng)期使用表面發(fā)暗變黑，污垢難除。如果用適量的西紅柿蒂皮或蘋(píng)果皮放在鋁制器皿內(nèi)加清水煮沸半小時(shí)，水果皮中的果酸和鋁器的氧化層即發(fā)生作用，然后用清水沖洗，即可光亮如新。此外，如用烏賊骨、雞毛蘸水擦洗鋁鍋，既快又易干凈。把草木灰捏成團(tuán)，用布裹好擦拭，就可把鋁鍋擦亮，而且不會(huì)傷鋁鍋。

2、新鐵鍋或長(zhǎng)時(shí)間不用的鐵鍋里面附著一層黑灰粉和銹斑，處理后才能使用。可將鐵鍋用清水刷洗后放入韭菜250克左右加熱，再用韭菜擦洗，能除去鐵銹，也可用清水刷洗幾遍，然后燒熱，放入食醋250克左右，用軟布薛醋擦鍋，將醋倒掉后用清水洗凈，可除掉黑灰和銹斑，還可用食油在鍋里涂擦一遍，再把鐵鍋放在火上燒熱，然后用布或棉花擦，鐵銹也會(huì)去掉。

3、保溫瓶?jī)?nèi)有了污垢，可用食醋250克，燒熱后灌入瓶?jī)?nèi)，浸泡幾小時(shí)后，再搖動(dòng)幾下，水垢即會(huì)脫落，也可用小蘇打50克放入一杯水內(nèi)，待溶解后倒入瓶膽內(nèi)輕搖幾下，即能去掉水垢，還可以將雞蛋殼搗碎，放入瓶?jī)?nèi)加少許溫水，上下?lián)u動(dòng)，也能去掉熱水瓶中的污垢。

4、琺瑯器具、玻璃制品及陶器等用久了有積垢時(shí)，用醋與少許食鹽的混合液洗刷，即可去掉。

5、菜刀生了銹，可用蘿卜片或土豆沾少許細(xì)沙末擦先銹即去掉。

6、碗、碟、盤(pán)和茶杯等用具，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有許多油污沾在上面。要想除去其油垢，最簡(jiǎn)單又方便的方法是用一張白光紙放在容器里燒成灰，然后用少許溫水調(diào)和紙灰擦抹碗杯，污垢即可除掉。此法不僅簡(jiǎn)單易行，而且效果很好。

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