面粉變成非牛頓流體怎么辦

木薯粉相信大家一定都曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)，它是我們常用的五谷雜糧中的一種，我們常愛(ài)吃的芋圓以及珍珠的制作過(guò)程中都是需要木薯粉的。那么很多人在家也想自己嘗試做芋圓和珍珠，但是在制作面團(tuán)的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)它并不是完全固態(tài)的質(zhì)地同時(shí)也不是液態(tài)的質(zhì)地，也就是我們常說(shuō)的非牛頓液體。遇到這樣的情況我們就制作失敗了嗎？有沒(méi)有什么辦法能夠進(jìn)行補(bǔ)救呢？接下來(lái)就為大家來(lái)介紹一下木薯粉變成非牛頓液體的補(bǔ)救方法。

第一步：

需要多加點(diǎn)木薯粉讓它不要那么稀。要是覺(jué)得太干了加點(diǎn)熱水也行。

第二步：

接著我們把水燒開(kāi)，把那個(gè)像干泥巴狀的面團(tuán)掰小塊，等水熱之后下小塊煮一兩分鐘就撈出來(lái)。撈出煮了一下的面塊用手用力搓，剛開(kāi)始開(kāi)始會(huì)有點(diǎn)粘稠感，要用力把它們搓開(kāi)來(lái)。搓完沒(méi)有粉狀后如果覺(jué)得太粘稠了就加點(diǎn)木薯粉。

第三步：

接著我們將搓好的面團(tuán)再揉一揉即可完成補(bǔ)救，如果是沒(méi)熟的吃起來(lái)有粉感，掰開(kāi)來(lái)顏色會(huì)分層，所以我們?nèi)嗾渲榈臅r(shí)候可以一次揉三個(gè)，手心一個(gè)然后兩個(gè)手指縫各一個(gè)，這樣比較方便省事。

以上就是木薯粉變成非牛頓液體該如何補(bǔ)救的具體解決辦法，總的來(lái)看還是非常簡(jiǎn)單易上手的，相信大家通過(guò)上述的內(nèi)容和介紹都能夠補(bǔ)救木薯粉變成非牛頓液體的問(wèn)題。

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