通常為了方便儲(chǔ)存一些茶葉,因此很多茶葉商都把其做成茶餅狀或者是沱茶。但是在我們?nèi)粘I钪泻鹊臅r(shí)候就有點(diǎn)麻煩了,很多人不知道應(yīng)該要怎么弄開買回的茶餅或沱茶。對(duì)于一些壓得較緊的茶葉,我們可能使用茶刀來開沱茶是最便利的。使用茶刀不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了,還要一邊施力撬動(dòng)其一些間隙,這樣沱茶才容易松開。那么接下來就由我來介紹弄開沱茶的方法吧。
第一步:
我們需要準(zhǔn)備開沱茶的重要工具——茶錐。
第二步:
我們握著茶錐并且沿著沱茶的內(nèi)渦邊緣用力向內(nèi)部插入。
第三步:
之后沿著沱茶的內(nèi)渦邊緣慢慢地進(jìn)行剝撬。
第四步:
我們也可以沿著沱茶的外沿慢慢地進(jìn)行剝撬。
第五步:
最后慢慢將沱茶撬散即可取茶葉進(jìn)行泡茶了。
需要注意的是茶錐是尖銳的工具,因此我們?cè)谑褂貌桢F的過程中要注意使用力度和角度,以免被茶錐傷到了自己。由于我們拆沱茶的方式有很多種,有人會(huì)把沱茶上蒸鍋蒸,回軟之后用手拆散。但不建議使用這種方法,因?yàn)樵谡舨枞~的過程中很容易是茶葉沾染異味。
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