什么東西不能和螃蟹一起吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 18:55:58

什么東西不能和螃蟹一起吃

1、吃螃蟹時不宜同時飲茶，茶水不但會沖淡胃液，減弱胃液對螃蟹所帶細(xì)菌的殺菌作用，而且茶水中含有較多鞣酸，會和螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生鞣酸蛋白，使本身較難消化的高蛋白物質(zhì)更難消化，可能引起嘔吐、腹痛腹瀉等。2、螃蟹不能和柿子同食，柿子中亦含有大量鞣酸。此外，吃螃蟹不宜喝冷飲，因螃蟹性寒涼，與冷飲一同攝入會損耗脾胃陽氣，加重腸胃不適感，可能導(dǎo)致腹脹、腹瀉等。

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導(dǎo)讀1、吃螃蟹時不宜同時飲茶，茶水不但會沖淡胃液，減弱胃液對螃蟹所帶細(xì)菌的殺菌作用，而且茶水中含有較多鞣酸，會和螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生鞣酸蛋白，使本身較難消化的高蛋白物質(zhì)更難消化，可能引起嘔吐、腹痛腹瀉等。2、螃蟹不能和柿子同食，柿子中亦含有大量鞣酸。此外，吃螃蟹不宜喝冷飲，因螃蟹性寒涼，與冷飲一同攝入會損耗脾胃陽氣，加重腸胃不適感，可能導(dǎo)致腹脹、腹瀉等。